健康功效
葱白:通阳、解毒、发汗
食材用料
主料: | 熟蟹肉300克 |
鸡清3只 | 熟笋肉50克 |
湿香菇15克 | 葱白 |
精盐味精 | 胡椒粉 |
猪油 | 芝麻油各适量。 |
炒芙蓉蟹的做法
1.将香菇、葱白切粒,下鼎炒香,笋肉切片,加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。
2.烧热炒鼎放入猪油,把拌好的蟹肉倒入鼎,用勺翻动几下,随即起鼎,淋上芝麻油即成。
葱白:通阳、解毒、发汗
主料: | 熟蟹肉300克 |
鸡清3只 | 熟笋肉50克 |
湿香菇15克 | 葱白 |
精盐味精 | 胡椒粉 |
猪油 | 芝麻油各适量。 |
1.将香菇、葱白切粒,下鼎炒香,笋肉切片,加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。
2.烧热炒鼎放入猪油,把拌好的蟹肉倒入鼎,用勺翻动几下,随即起鼎,淋上芝麻油即成。
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