健康功效
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
玉米:健脾、利水、祛湿
鸡腿菇:辅助降血脂、辅助降血压、减肥
食材用料
蛋饺一小碗 | 蘑菇几朵相克食物 |
玉米2个相克食物 | 莲藕一段相克食物 |
鸡腿菇一个相克食物 | 荸荠2个相克食物 |
鱼圆5个 | 栗子4个相克食物 |
金针菇一把相克食物 | 鹌鹑蛋5个相克食物 |
冬笋一段相克食物 | 香菇几朵相克食物 |
螃蟹2个相克食物 | 鸡肉一些相克食物 |
鸭肉一些相克食物 | 牛肉一些相克食物 |
虾6个相克食物 | 姜相克食物 |
葱相克食物 | 料酒 |
盐 |
盆菜的做法
1.锅中放清水,把鸡放入后加几片生姜。
2.煮开后把水倒掉。
3.锅中放入几片生姜先煸炒出香味。
4.加清水,煮开。
5.放入前面焯过水的鸡;加点料酒。
6.放入几根葱,大火煮开后改小火慢炖1个小时鸡汤就熬好了。
7.玉米切成块。
8.冬笋切片后也要焯水。
9.鹌鹑蛋煮熟后去壳。
10.在盆里加入前面熬好的鸡汤,可以再放点清水,加点盐调味。
11.先放一些蔬菜垫在下面,莲藕,玉米,栗子,蘑菇,浸泡好的香菇等,上面先围几片莲藕。
12.接着围入煮熟的虾,蛋饺,牛肉片,冬笋片,鸡肉,鸭肉,鱼圆,鹌鹑,最上面我放了煮熟的螃蟹,当然只能放得下一只。