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韭菜花炒肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-27 03:40:51  阅读:5665+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。郑子龙

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
醋:消食积、解毒、补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉300克相克食物 韭菜花150克
新鲜红辣椒1个水淀粉适量
适量相克食物适量相克食物
生抽适量味精适量相克食物
2瓣相克食物花生油适量

韭菜花炒肉的做法

  • 1.准备的韭菜花。

  • 2.红辣椒洗干净用刀切开,取出里面的籽。

  • 3.将韭菜花切成4厘米左右的段,辣椒切丝、姜切丝、蒜切片备用。

  • 4.肉洗干净切成丝,用淀粉,盐、生抽腌制几分钟。

  • 5.炒锅置油烧至8层热下入肉丝炒断生,放入适量的醋,生抽翻炒。

  • 6.陆续放入辣椒,蒜、姜翻炒。

  • 7.炒香料以后,迅速放入韭菜花翻炒2~3分钟,起锅前放入少许的味精立刻起锅装盘。

  • 8.这是成品。

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