健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
牛肉少许相克食物 | 香菇2朵相克食物 |
胡萝卜半根相克食物 | 金针菇少许相克食物 |
洋葱1个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
黄瓜半根相克食物 | 油少许 |
盐少许 | 黑胡椒少许 |
韩国拌饭酱两勺 | 葱少许相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 炒熟的白芝麻少许 |
石锅拌饭的做法
1.根据个人口味准备蔬菜 洗净 切丝
2.分开抄水滤干捞出 以免串味 有时间的也可以分开过油翻炒
3.锅底刷上薄薄的一层油,然后装入米饭
4.将备好的丝和翻炒过的牛肉丝分别铺在米饭上
5.把事先煎好的一个鸡蛋(只煎一面,并保障蛋黄半熟可以流动)铺在最上面
6.撒上少量炒熟的白芝麻 葱末 整锅放火上加热 待听到发出吱吱声后再小火加热两分钟(喜欢吃带锅巴的可以多加热一会,但要防止弄焦了)
7.韩式石锅饭就做好了 只要酱买好了 味道绝对棒 (建议选择专门的韩国拌饭酱)