健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
猪脚半支相克食物 | 香菇十个相克食物 |
酱油半碗 | 蒜五个相克食物 |
姜一小块相克食物 | 香叶两片 |
桂皮一小块 | 葱两条相克食物 |
料酒少许 | 老抽少许 |
酱猪蹄的做法
1.准备好猪蹄洗干净,
2.凉水下锅煮开一下 ,
3.煮好准备,辅料姜片,香叶,桂皮一小块,蒜头,葱打结,香菇泡软备用
4.锅里下油把辅料炒一下香味,
5.再把猪蹄下去炒,
6.炒香味下酱油,煮开
7.换到砂锅加两碗半水,和葱,
8.下少许的料酒
9.下老抽少许,大火煮滚转小火慢慢焖煮,
10.煮到差不多了才下香菇煮一会
11.可以了,装盘放凉吃很有嚼劲,