健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
玉米:健脾、利水、祛湿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
五花肉500g | 豆角去400g |
玉米1根相克食物 | 油3勺 |
盐1勺 | 葱1块相克食物 |
姜1块相克食物 | 花椒1匙 |
八角4颗 | 料酒2勺 |
酱油3人 |
东北乱炖的做法
1.豆角去筋洗净备用用
2.五花肉洗净切小块焯水后冲洗干净沥干水分备用
3.热锅冷油,油热加入葱段,姜丝,花椒,八角炒香
4.加入五花肉淋入料酒,酱油翻炒均匀
5.加入适量水大火烧开转小火煮一个半小时就加入豆角,玉米(南瓜)大火烧开
6.撒适量盐炖煮二十分钟
7.快来品尝吧!