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咸肉冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-06 10:50:42  阅读:9159+ 来源:本站原创 作者:杨钰莹

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬瓜650g相克食物咸肉150g
适量相克食物2瓣相克食物
小红椒1个黄酒适量
小葱适量相克食物

咸肉冬瓜汤的做法

  • 1.食材

  • 2.冬瓜切厚片,咸肉切稍微厚点的片。

  • 3.锅里放少许油(很少的)

  • 4.姜,蒜,红椒下锅爆香。

  • 5.咸肉下锅稍微炒炒,放点黄酒

  • 6.一次性加足够的水煮开,大火转中小火。

  • 7.半小时左右冬瓜下锅煮熟出锅。

  • 8.装碗撒上葱花

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