2017年9月1日，中国厨电领军品牌九阳正式宣布推出九阳铁釜新品——九阳第四代铁釜电饭煲，一举引起消费者良好反响。
这一高端电饭煲领域的创新产品，是民族品牌在中国电饭煲行业的又一重大突破，以荣获国家专利的 93℃恒温增香技术，纯熟完美地再现传统土灶铁釜柴火饭的香纯味道，让现代中式厨房用更健康、便捷、时尚的方式实现“好米饭，开盖香”。
做饭只快不香? 九阳第四代铁釜“开盖闻香”迎击用户痛点
随着时代进步和潮流变迁，电饭煲经历了从机械式控制，到电子式控制，到微电脑控制的技术发展阶段，但消费者渐渐发现，做饭越来越快捷，却越来越难品尝到扑鼻米饭香。
为满足消费者对更高品质生活的要求，九阳自2014年开始研发铁釜电饭煲以来，屡屡以自主知识产权技术创新解决消费者痛点，在民族品牌高端电饭煲领域领先行业，赢得市场认可。
最新的九阳第四代铁釜电饭煲，独拥93℃恒温增香、上盖基本无冷凝水、全屏钢化零划痕、不溢锅四大创新点，带领国内电饭煲行业迈进93℃恒温增香时代，呈现米饭最佳状态的“开盖香”。
为何九阳93℃恒温增香技术能还原柴火饭味道?
饭香何来?它是存在于米饭中的2-乙酰-1-吡咯啉，需在93℃恒温维持3分钟的条件下才能得到最大限度释放。土灶铁釜柴火饭的饭香秘密，在于经由铁锅、柴火和手艺三者配合，激发米饭中香味元素。
九阳第四代铁釜电饭煲完美再现了土灶铁釜柴火饭三大要素。首先，重3.5斤、厚3mm的铁釜内胆蓄热强，加热均匀。在93℃时，即使加热功率的轻微波动，也可以保证温度基本不变化，使米饭的内外吸水差小于2%，煮出来的米饭颗颗均匀饱满。其次，纯铁内胆和天然导磁(IH)的绝配组合，创造出可被精准调节的大火力。铁的电磁加热反应，热效率高达90%，能在10秒内迅速升温至80℃以上。高温有利于烹煮初期米粒对水分的吸收、以及后期米饭的蒸煮和糊化工艺。第三，九阳第四代铁釜电饭煲T9独有93℃增香程序，搭配蓄热极强的铁釜内胆，在烹煮过程中精准维持93℃恒温3分钟，最大限度释放出米饭中的香味物质2-乙酰-1-吡咯啉，形成扑鼻的开盖香。
人性化的技术升级优化厨房体验提升家庭幸福感
日常生活中，打开锅盖时滴沥嗒啦落下来弄湿米饭和饭桌的水滴、在厨房忙活时不小心在饭锅磕碰留下的痕迹、以及猝不及防的溢锅状况，都会打扰人们准备美食的心情。
九阳第四代铁釜电饭煲的出现，让消费者真切体验到技术创新为厨房生活带来的美好变化。T9独有上盖隔热棉设计，采用陶瓷纤维隔热材料，实现135℃强加热，上盖基本无冷凝水。全屏钢化玻璃，真正零划痕。超大全钢蒸汽阀，安全安心不溢锅。有好产品照顾到使用场景的种种细节，人们自然会轻松享受每次做饭的美好心情，和家人一起感受“好米饭，开盖香”的幸福感。
记忆中土灶铁釜柴火饭的纯正口感，既是一种味觉，也是一种情怀。香喷喷的热米饭，是中餐的基本，也是家的温暖。九阳匠心呈献第四代铁釜电饭煲，通过技术的升级、人性化的产品，把中餐烹饪变得更加轻松有爱，让人们在享受健康、便捷、时尚的厨房生活的同时，重拾旧时对物材、技巧、心意的讲究，品尝最完美的中式美食体验。未来，九阳将在健康饮食厨房领域不断拓展，定位厨房、升级厨房，用现代科技，打造智能、无烟、开放的中式厨房，创造更加健康、便捷、时尚的中式料理，将公司发展成为智能厨房的首选品牌。
