健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
瘦肉150克 | 眉豆50克 |
花生30克相克食物 | 红枣5粒相克食物 |
水12碗 | 猪脚筋 |
陈皮小片 | 盐适量 |
花生猪脚筋汤的做法
1.材料:鲜猪脚筋,瘦肉,眉豆,花生,红枣,陈皮,姜。
2.煮开水将材料飞水,去杂质。
3.捞起,冲洗干净。
4.眉豆,花生,陈皮浸泡后洗干净
红枣去核(不去较燥热)。5.全部汤料加12碗水(约1000毫升),大火煲开15分钟,改小火煲2小时,下盐调味(可不放盐)。
6.胶原质非常丰富的猪脚筋汤强健筋骨。