健康功效
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
无骨鸡腿排3个 | 蒜头数瓣相克食物 |
奶油1小块 | 熟白芝麻.海苔粉适量 |
酱油2大匙 | 调味米酒2大匙 |
米酒2大匙相克食物 | 糖3大匙相克食物 |
水4大匙 | 洋葱1颗相克食物 |
照烧无骨鸡腿排的做法
1.鸡腿排肉的部分先用刀划开几刀(勿断)这样可以让肉快点熟透!
起锅不需加油,鸡皮朝下与蒜头一起煎(开中小火)煎至外皮金黄脆后,再翻面煎熟肉面,起锅备用2.倒掉多馀的油后,同锅倒入调好的照烧酱与洋葱烧至滚
3.接着下鸡腿排,用中小火熬煮至收汁(一定要收汁才好吃)
4.起锅前下一块奶油增加香气,拌一下就可以起锅了
5.在撒上白芝麻与海苔粉更添日式风味~开动!!!