健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酸奶:活血化瘀
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
玉米淀粉15克 | 消化饼干100克 |
香兰叶香料数滴 | 榴莲果肉70克 |
鸡蛋2个相克食物 | 酸奶2大勺相克食物 |
奶油奶酪180克 | 黄油35克 |
白砂糖50克相克食物 |
斑斓榴莲芝士蛋糕的做法
1.消化饼干掰碎放到保鲜袋里,用擀面杖擀成粉末。。
2.拌入35克已经软化的黄油,拌匀。
3.把拌了黄油碎的饼干倒入模具中,找个平底的杯子把饼干渣压实。。
4.在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖,用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑。。
5.加入两大勺酸奶。
6.搅匀的蛋液分3-4次加入并拌匀。
7.加入淀粉。
8.取一点调好的奶酪放在小碗中备用。
9.榴莲去核,用叉子捣碎。
10.把榴莲肉加入奶酪糊中。
11.把榴莲面糊倒入模具中。
12.在奶酪糊中加入香兰叶汁调成漂亮的草绿色面糊。。
13.把绿色的香兰面糊倒入裱花袋中,以中心为原点向外画圈。。
14.用小刀在面糊上对角划四刀,划出漂亮的花纹,放置烤箱中层,先用190度烤20分钟后,转150度烤15分钟。冷却后放置冰箱里冷藏3小时以上,芝士蛋糕还是凉着吃口感细滑。