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红糖贝壳包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 07:02:14  阅读:7157+ 来源:本站原创 作者:苏醒

健康功效

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

面粉350克 酵母4克
红糖5勺相克食物 绵白糖2勺
蜂蜜1勺相克食物 温开水2勺

红糖贝壳包的做法

  • 1.取个无水无油的大碗,倒进面粉,中间挖个洞加进4克酵母,先用少许水溶解酵母

  • 2.慢慢加进时间清水,用筷子搅拌成棉絮状

  • 3.揉成光滑面团,用保鲜膜盖住,室内醒20分钟

  • 4.红糖备好

  • 5.取5勺红糖,2勺白糖,1勺蜂蜜,2勺温开水,用勺子搅拌均匀待用

  • 6.20分钟后,面团醒至两倍大,用根手指插进去,不回缩即可

  • 7.面团排出气,搓成条状

  • 8.用刮刀切一样大小等份的剂子待用

  • 9.用擀面杖擀成舌状,均匀的抹上红糖

  • 10.两边对折

  • 11.翻个面,用刮刀轻轻切出花纹

  • 12.用根筷子放中间,稍微拉扯一下

  • 13.往里收两圈,放案板上压下,轻轻退出筷子

  • 14.全部做好的贝壳包,醒20分钟,开火蒸15分钟

  • 15.蒸熟后,闷5分钟在揭盖即可食用

  • 16.出锅装好

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