健康功效
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
食材用料
| 猪肚一个相克食物 | 咸菜两包 |
| 白胡椒粒5至20克 | 盐适量 |
| 鸡粉少许 | |
咸菜猪肚汤的做法
1.猪肚洗干净，去掉上面的油脂。
2.翻过另外一面洗干净
3.用油盐生粉或者面粉，揉搓干净，最少两遍以上。
4.翻过另外一面用清水冲洗一下。
5.已经清洗干净的
6.所有材料准备好
7.把胡椒粒，用刀背压碎，这样比较入味。
8.放两份之一的到胡椒粒猪肚里面，剩下的放汤里。放高压锅里大火烧开，再用小火压半个小时。
9.出锅切成自己喜欢的形状。
10.加入咸菜，煮开。
11.成品，可以上桌了
