健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
米饭：活血化瘀
食材用料
| 牛肉250克相克食物 | 米饭3人份相克食物 |
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 洋葱1/3个相克食物 | |
牛肉抓饭的做法
1.准备好要用的食材，大米洗净用清水泡上
2.牛肉切成块状，锅里放入一根葱结和适量料酒。用凉水烧开焯熟
3.把食材分别切好备用，胡萝卜和土豆切成滚刀块，洋葱切丝，焯熟的牛肉用清水冲洗一遍
4.大米按平时蒸饭的水量再次泡在锅里
5.炒锅里倒入适量食用油，有花生油更佳哦
6.油热后放入洋葱爆香
7.倒入牛肉翻炒
8.牛肉炒至断生后放入土豆和胡萝卜翻炒均匀，按个人口味添加盐和蔬之鲜
9.所有的食材别炒过分熟，倒些生抽翻炒均匀也能让食材更入味一些
10.将炒好的食材倒入事先泡大米的电饭锅里头，用饭勺搅拌均匀后，按煮饭键即可
11.香喷喷的牛肉抓饭焖好了
12.再次用饭勺将食材搅拌均匀，就可以开吃了
